단식의 방법 [자연건강코너] 200610월호(통권 186호) - 저자 : 정인상 - 소속 : 경북대학교 금속신소재공학과 교수

단식의 방법
  단식의 효과는 연재 8 대청소의 원리에서 이미 설명하였으므로 여기서는 그 방법과 주의사항을 주로 소개한다. 단식은 예비단식 - 본 단식 - 회복기로 나누어 실시한다. 예비단식이란 내장의 갑작스런 충격을 피하기 위해서 아침을 굶든지, 아침과 저녁을 굶어 보는 등 3-5일의 준비기간을 말한다. 보통의 방법은 첫날은 아침만 굶고, 둘째 날은 아침과 저녁을 굶고, 셋째 날부터 단식을 시작하면 되는데, 형편에 따라 하면 될 것이다. 단식을 일단 시작하면 장기간의 시일이 필요하므로, 단식의 시작은 집안과 본인의 사정을 고려하여, 도중에 그만두는 일이 없게끔 날씨도 좋고 기분 좋은 날 시작하여야 한다. 여자는 월경이 끝난 그 이튿날부터가 좋다.
  비타민 C가 부족하면 피하출혈이나 괴혈병이 생기는 것에서 알 수 있는 대로 모세혈관의 재생에는 비타민 C가 중요하다. 비타민 C를 공급하면 아픈 곳의 세포가 제거된 후 그 부분의 세포의 재생을 도와주어 질병이 빨리 치료되어 단식 기간을 단축시키므로 단식 중 매일 아침에는  비타민 C의 공급을 위하여 감잎차를 마신다. 가능하면 체액의 산성화를 중화시키고, 체질을 바꾸기 위하여 매실 졸임을 먹는 것도 좋다. 감잎차가 없으면 천연 야채주스나 시판되는 비타민 C라도 공급해야 된다.

  단식기간 중에는 마그밀이나 마그겔(이것은 상품명이며, 그 주성분이 Mg(OH)2 인 완화제이다. 성분이 같으면 다른 상품명의 것도 무관하다) 3-5정씩을 취침전과 취침후에 먹는다. 대변이 부드럽게 되므로 숙변이 잘 제거된다. 마그밀의 먹는 양은 변의 부드러운 정도로서 가감할 수 있다. 단식의 최종목표는 부패된 노폐물 뿐만 아니라 체내에 존재하는 나쁜 조직을 분해시켜 빨리 몸밖으로 제거하는데 있으므로 이 과정이 아주 중요하다.

  소금을 적당하게 공급하기 위하여 깨소금(혹은 죽염)을 한 찻숟갈 씩 하루 3-4회 침으로 녹여 먹는다. 식사를 하지 않으므로 보통보다는 많이 먹는다. 수분을 공급하고 노폐물을 제거하며, 소화장기가 들어 붙는 것을 방지하기 위하여 생수를 하루 1-2되 정도 수시로 한컵씩 마신다.

  점심, 저녁때는 아침과 같이 그냥 감잎차, 깨소금(또는 죽염), 생수만 먹으면 되고, 단식 중 배가 고프면 수시로 무조건 생수로 배를 채우고, 30분 후 깨소금을 조금 먹는다.

  단식하는 동안 야채와 과일즙을 섞어 만든 야채효소를 끼니에 맞추어 먹으면 효과가 좋다. 시중에서 파는 야채효소 등을 먹는 것도 세포의 재생에 크게 기여한다. 그러나 그보다 더욱 좋은 것은 자신의 현 상태에 맞는 한약을 먹는 것이다. 한약은 기본적으로 천연의 식품이며 아무런 인공첨가물도 들어가지 않은 것이므로, 자신의 신체상태에 알맞는 한약의 복용은 놀라울 정도의 효과가 나타난다. 그 이유는 단식 중이므로 장기의 흡수율은 평소보다 높으며, 한약이 조직 중의 나쁜 독소(한방 용어로 어혈)를 분해시켜, 제거하는 작용과 장기의 기능을 증대시키는 역할을 하므로 한약의 효과가 극대화되기 때문이다. 이 때의 한약은 소위 보약이라고 일컫는 값비싼 것은 아닌 것이 좋을 것이다.

  단식 중에는 단순히 식사를 굶고 누워있는 것이 아니라, 특수요법항에서 설명하는 풍욕, 냉온욕, 산책, 운동과 된장 찜질이나 마고약사용 등 자신에게 맞는 운동요법과 특수요법을  철저하게 병행하여야 한다. 그리고 주위 사람들은 단식을 잘 하도록 용기와 희망과 격려를 해주어야 하는데도 불구하고 단식하는 사람이 불안하도록 얼굴이 수척해 졌다던가 배가 고프지 않는가 등 쓸데없는 말로서 걱정을 하는 것은 절대 금물이다. 본인 자신이나 주위에서 이 단식요법에 대한 절대적인 믿음과 신념과 자신을 가지고 임해야만 좋은 효과를 얻을 수가 있을 것이다.

  단식의 효과를 높이려면 단식기간 동안 2일 간격으로 아랫배에 된장 찜질(특수요법 참조)을 반드시 실시해야 한다. 짜고 냄새나는 된장이 무슨 약이 되겠느냐고 의심할 것이 아니라 꼭 실시해야 된다. 뱃속에 있는 각종 노폐물의 신속한 제거에 빠른 효과를 볼 것이다. 단식과 상관없이 평소 집안에 원인불명으로 갑자기 쓰러진 사람이 있을 때는 우선 배를 눌러 보고 눌러도 잘 들어가지 않을 정도로 단단하게 부르면 관장을 시키고, 복부를 된장찜질을 하라. 모든 급성질병의 원초적인 원인은 장기(臟器)의 이상으로부터 출발하는 것이므로 된장찜질은 이것을 정상화시켜 준다. 만일 자신은 건강하다고 생각하더라도, 자신은 배를 손가락으로 눌러보고 부드럽지 않거나, 어떤 부위에 아픈 통증이 있으면 반드시 이 단식을 시작하라. 배에 힘을 주지 않은 상태에서 배가 어린이 배처럼 부드러운 사람이 가장 건강한 사람이다. 마그밀 복용 외에 된장찜질을 해야만 체내의 노폐물을 빨리, 그리고 완전하게 제거된다.

  단식 중에는 반드시 하루 1-2회 관장을 실시한다. 이것을 하지 않으면 어지럽고 구토증이 나는 등, 정체된 조직에서 소장이나 대장으로 빠져 나온 독소 때문에 몸이 상당히 괴롭다. 단식으로 해서 생긴 몸속의 어혈의 분해와 같은 노폐물을 관장으로 제거하면 그렇게 시원할 수가 없다. 먹은 것이 없는데도 불구하고 관장을 실시하여 숙변이나 노폐물이 나오는 것을 자신의 눈으로 직접 확인하게 되면 단식한 보람을 스스로 느끼고, 고통도 즐거움으로 변할 것이다.

  단식 중에 배설되는 배설물의 변화는 사람마다 다르기는 해도 대략 다음과 같이 달라지는 것을 확인할 수 있다. 우선 평소의 대변과는 색깔이 다른 대변이 나오는 시기가 있고, 이 시기를 지나면 보다 대변의 색깔이 검어지는 단계, 모양도 꾸불꾸불한 것부터 염소똥과 같이 새까만 대변이 뭉쳐서 나오는 경우, 모래 같은 것이 나오는 경우, 뭉쳐진 것이 아닌 시꺼먼 똥물이 나오는 경우, 지독한 냄새를 수반하는 경우 등 사람에 따라 다르다. 그러나 마지막에는 지독한 냄새가 나는 새까만 콜타르와 같이 찐득찐득한 숙변이 나오는 경우가 많다. 최종적으로는 본인이 사람 냄새 싫을 정도의 상태가 되면 단식을 완료할 시기가 왔다고 보면 틀림없다. 지독한 냄새가 날 때는 아무리 향수를 뿌려도 소용이 없을 만큼 심하다. 이것은 단식의 효과가 최고로 잘 나타난 것임을 증명하는 냄새이다.

  장기간(長期間)의 단식을 한꺼번에 할 수 없을 때는 1년에 5일, 9일, 15일, 20일의 단식을 순차적으로 나누어 실시해도 좋으나, 적어도 보통 사람은 일주일 이상, 질병이 있는 사람은 15일 이상이라야 큰 효과가 있다. 그러나 지금 질병으로 고통을 받고 있는 사람은 큰 결심을 하고 당장 시작해야 된다. 중년(中年)이 되면 누구든지 특정의 질병이 나타나지 않아도 내장의 기능이 현저히 떨어지고 호르몬의 분비와 신경의 부조화가 있다. 조금 심한 사람은 자각증세(自覺症勢)가 나타나지만 그렇지 않은  것이 보통이며, 이것이 퇴행성 질병인 난치병이라는 모든 성인병의 원인이 된다. 내장의 부조화를 바로잡기 위해서는 보충할 것은 보충하고, 제거할 것은 제거해야 하는 방법을 써야 하는데 여기에는 부작용이 전연 없는 단식과 한약의 복용을 겸하는 것이 가장 좋다.

  소금과 생수만을 공급하는(이것은 병원에서 링겔 주사 맞는 것과 원리적으로 같다) 완전한 단식을 할 수 없는 사람(병자나 마음이 약한 사람)은 묽은 미음이나 된장국물, 다시마국물, 조청 등을 먹으면서 하는 단식도 있으나, 음식에 미련을 갖지 말고 단호히 절식해야 효과를 빨리 보고, 고통의 기간도 짧아진다는 것을 잊지 말자. 미음이나 조청 등을 먹으면 당분을 공급하는 것이 되므로 혈액의 산성화가 지연되므로 고통스런 명현현상은 훨씬 감소되며, 체중이 많이 빠지지는 않는다. 그러나 식품 대신에 자신의 현재 상태를 개선시킬 수 있는 한약을 복용하면 어떤 방법보다도 빠른 시간 안에 완벽한 단식의 효과를 거둘 수가 있다.

  특정의 질병이 없고, 현재는 건강하다고 자신하는 사람도 신체의 균형을 위해서 일주일마다 하루씩 단식을 하거나, 한달에 3일 정도씩 단식을 정기적으로 하는 것도 노폐물을 제거하고 조화롭고 균형있는 신체를 유지하기 위한 좋은 방법의 하나이다. 이것은 다목적용 댐의 물을 미리 빼어 놓고 여름의 홍수를 대비하는 것과 비슷한 과정이다. 건강은 건강할 때 챙겨야만 하는 것이 만고의 진리이다. 조금 더 있다가 위험신호가 오면 하겠다는 생각일랑 버려라. 40-50대의 직장인 중에서 원인 모르게 갑자기 건강이 나빠져서 일찍 세상과 이별하는 수가 많다는 것은 신문 등에서 자주 보도하고 있다. 나도 항상 그 주인공이 될 수도 있다는 생각을 버리지 말고 자신의 건강은 자신이 챙겨야 한다. 갱년기 이후 폐경이 된 여성은 단식으로 새롭게 생리가 시작되는 사람이 많다. 그만큼 젊어지는 방법이며, 각종 질병으로부터 해방되는 방법이다.

단식 중 주의사항
  이 주의사항은  반드시 지켜야만 단식의 효과를 극대화시키고 괴로움을 감소시킬 수 있으며, 빠른 시일에 건강을 회복할 수가 있다.

  앞에서도 이미 설명했듯이 단식을 계속하면 공복통(空腹痛), 무기력감, 구역질, 권태, 어지럼증 등의 명현현상이 생기는데, 이것은 초기의 체액(體液)의 산성화(酸性化)로 인한 산중독증, 즉 자가중독증(自家中毒症) 때문에 일어나는 것이다. 보통 사람이 단식 중 이 명현현상을 경험하게 되면 마치 단식에 의한 나쁜 부작용이 나서 큰일이 나는 것으로 생각하여 여기서 단식을 중도 포기하는 사람이 대부분이다. 부작용인 것만은 틀림없지만 이것은 우리 몸 속에서 지방이 분해되기 시작했다는 신호이기 때문에 좋은 부작용(?)이므로 도리어 기뻐해야 할 것이다.
  이 고비를 넘기면 곧 즐거운 기분이 드는데, 신체가 새로운 환경에 적응하여 자기연소(自己燃燒)에 의한 영양공급이 시작된다. 자기연소란 불필요한 체내의 조직을 분해하여 우리 몸에 필요한 영양을 공급하고 노폐물은 배설하는 과정이므로 이때부터가 실질적인 단식의 효과가 본격적으로 나타나는 것이다. 명현현상이 나타나면 드디어 나도 단식에 의하여 건강해지는구나 하고 몸은 괴롭더라도 마음은 즐거워해야 할 것이다. 효과가 나타나는 증거이므로 더욱 이 단식을 열심히 해야 한다.
  구역질이나, 어지럼증, 구토, 냄새 등이 지독하게 나면, 괴롭다고 가만히 누워 있지를 말고 소금을 공급하고 생수를 마시면서, 운동요법에서 설명하는 운동이나 산책을 하고 즉시 관장을 실시하라. 몸 속의 노폐물이 분해되면서 가스가 발생하여 일어나는 현상이므로 빨리 배설시킬수록 증세가 좋아진다. 조직 중에 쌓여 있는 노폐물을 완전히, 그리고 빨리 제거시키기 위해서는 자신의 건강상태에 맞는 한약의 복용이 효과가 크다.

  단식 중에는 자기가 옛날에 아팠던 곳이나 현재 정상적이 아닌 곳이 아파 오는 등, 반드시 아픈 곳이 한번씩 재발하다가 곧 없어지는데, 이것은 병이 완쾌되기 위한 신호이다. 이것이 소위 명현현상으로서, 병이 재발하므로 해서 몸이 도리어 더 괴로운 시기가 온다. 이 자연식을 통한 건강생활법의 기본철학이 ??질병이란 생명체인 우리 몸속에 쌓여 있는 유독한 독소를 제거하거나, 또는 그 원인을 해소하기 위해서 나타나는 신체의 어떤 반응??이라고 하였으므로, 이 반응 즉 고통이 심한 사람일수록 지금까지의 자신의 건강이 엉망이었다고 생각하면 틀림없다. 이 고비를 극복해야 되는데, 생수와 비타민 C 및 소금의 공급과 적절한 특수요법 등을 병행하고 매일 관장을 확실하게 하면 이 고비를 쉽고 빨리 극복할 수 있다.
  이 건강법에서는 증상이 곧 치료법이라고 했으므로, 다시 아픈 것을 병이 나으려는 좋은 반응으로 생각하여 더욱 열심히 하라. 내장에 병이 있었던 사람, 자궁이 좋지 않은 사람, 옛날에 전립선을 앓은 적이 있는 사람 등에게는 단식 중 사람에 따라서 몸에서 피똥, 하혈이나 피오줌 등이 배설되는 경우도 있다. 이것은 체내의 나쁜 조직이 새 조직으로 바뀌는 치료과정이므로 절대 당황하거나 놀라지 말고 계속해서 소금과 생수를 먹으면서 단식을 계속하라.
  단식하는 도중에 유해 물질은 주로 신장, 대장, 피부, 폐를 통해서 배출되고, 먹은 것이 없으므로 항문으로는 배출이 어렵다. 그러므로 생수와 소금을 계속 공급하고 하루 한번 이상 반드시 관장을 하여 조직에서 배출된 나쁜 노폐물을 가능한 빨리 배설시켜야 한다. 이러한 노폐물이 장 속에 있으면 그것에서 나오는 나쁜 가스 등으로 배속이 부글거리고, 어지럽거나 구역질이 나오는 등 참기에 괴로울 정도의 고통이 따르므로 그로 인해 까닭없이 심한 짜증을 내게 된다. 증세가 심한 사람일수록 단식하면서 심한 짜증을 내게 되어 있으니 이 때는 곧 관장과 풍욕을 실시하라. 당장 증세가 완화될 것이다.

  단식하면서 평소에 하던 일은 계속하며, 산책과 운동요법, 풍욕(風浴)과 냉온욕(冷溫浴), 된장 찜질 등의 특수요법을 실시하면 괴로움도 줄고 단식기간도 단축된다. 경험이 없는 사람은 단식할 때는 가만히 누워 있어야만 되는 것으로 생각하기 쉬우나 평상시의 활동을 더욱 활발하게 하여 조직 속의 노폐물을 가급적 빨리 장속으로 배출시켜야만 한다.

  단식 중에는 술도 먹지 말고 정신적으로 건강이 좋아진다는 확신을 가져야 한다. 좋아질 것이라고 확신하지 않으면 회복이 더딜 뿐만 아니라 괴로움을 참지 못해 중도에 포기하는 일이 많이 생긴다. 단식은 육체를 개조하여 누구에게나 있는 자연치유력을 극도로 발휘하게 하여 고질병을 낫게 한다. 고생하던 고질병을 낫게 하기 위해서는 체질의 개선도 중요하지만 정신을 개조하는 일이 더욱 중요하다. 밝은 마음, 명랑한 표정과 생각들은 혈액을 맑게 하고, 체질을 알칼리성으로 만들며, 반대로 우울한 마음, 쓸쓸한 표정, 불쾌하고 짜증나는 감정은 체질을 산성으로 만들게 된다. 잠깐의 고통스러운 시기를 슬기롭게 극복하면, 단식 때문에 몸무게는 많이 빠질터이므로 몸은 수척해질 것이나 마음은 더욱 평온해지고 몸도 굉장히 가뿐해지며 기분은 그럴 수 없이 좋은 시기가 온다. 이 때는 옆에서 다른 사람이 음식을 먹고 있는 것을 보고도 전연 음식을 먹고 쉽다는 생각이 들지 않는다.

  단식을 계속하여 자기연소에 의해 질병을 불러왔던 우리 몸 속의 불필요한 조직이 모두 없어지고, 신체가 정상적으로 회복되면 갑자기 몹시 배가 고프고 무엇이든지 먹고 싶은 생각이 생기는데, 이것은 신체내의 모든 기관이 정상적으로 회복되었다는 자연의 신호로서 단식을 마치라는 뜻이다. 이와 같은 시기가 와도 평소에 질병의 의심이 있었던 사람은 다시 한번 된장찜질을 한 후 하루 이틀정도 더 단식을 하고 회복기로 이행하는 것이 좋다. 그리고 지금까지 단식을 한 후이기 때문에 옛날에 좋아하던 온갖 음식이 다 먹고 싶은 마음이지만, 그 마음을 가급적 억제하여 음식섭취를 조금씩 점진적으로 하지 않으면 안된다. 단식으로 창자가 많이 수축되어 있는데 갑자기 단단한 음식을 먹으면 위장이나 창자에 구멍이 터져서 잘못하면 큰 일이 생긴다.

  회복기에는 먼저 잡곡 쌀가루와 야채를 넣어 끓인 멀건 미음(처음에는 반 컵, 그 다음에는 한 컵 정도)을 먹는다. 처음 하루는 미음에 소금을 넣지 말며, 둘째 날부터 소금을 약간 넣은 미음으로, 셋째 날부터는 여러 가지 야채를 잘게 썰어 넣은 야채죽을 먹는데 끼니때마다 점차 물의 농도를 줄이는 식으로 준비한다. 단식기간이 짧으면 4-5일, 기간이 보름 이상이면 그 기간의 2/3 정도만큼의 날짜가 지나거든 생야채식을 주로 하는 잡곡밥을 먹도록 한다. 이제부터 매일 아침은 굶는 것이니 점심, 저녁만을 먹는 것이다. 단식의 성공여부는 이 회복기를 무사히 넘겨야 확인할 수 있으며, 이 때 음식을 너무 먹으면 수척했던 몸이 다시 갑자기 불어나는 사람도 있다. 갓 태어난 아기의 위장이라 생각하여 식사생활에 주의를 기울여야 한다.
  단식이 끝나면 옛날의 식사생활로 되돌아가지 말고, 가급적 잡곡밥을 위주로 한 생야채식을 해야만 단식효과가 계속된다. 단식후에 몸이 좋아졌다고 해서 옛날의 습관대로 생활한다면 곧 그전처럼 또 병이 생길 것이다. 단식을 마치면 대부분의 사람은  체중이 많이 감소하는데, 65kg정도의 체중이었다면 10kg정도는 쉽게 빠진다. 그러므로 몸이 너무 수척해졌다고(체중이 줄었다고) 걱정하지 않아야 한다. 생야채식을 계속하면 체중이 조절될 것이며, 필요하면 살이 찔 것이고, 필요하지 않으면 살이 찌지 않을 것이다. 그러나 비만(肥滿)일 때는 질병에 걸리기 쉽다는 것을 잊지 말기 바란다.

  보통사람은 매년 일년에 한번씩이라도 일주일 정도의 단식을 하여 체내의 대청소를 한다면 한평생 병을 모르고 살 수 있을 것이다. 또 일주일에 하루씩이라든지, 과식을 한 후에는 반드시 그 다음날 하루를 굶으면 일생동안 병이라는 것을 모르고 살 수가 있다. 단식은 메스(수술용 칼)를 사용하지 않으면서도 이 세상의 어떤 훌륭한 외과 의사보다 완벽하게 불필요한 내부조직을 피 한 방울 흘리지 않고 완벽하게 제거하는 수술과정이다.

  단식을 잘못하면 도리어 몸을 해치거나 망치며 심한 경우에는 목숨을 잃는 불행까지도 있을 수 있다고 주의하고 있으나 이것은 원칙에서 벗어난 무리한 단식을 하였기 때문이다. 단번에 효과를 극대화시킨다고 무리하기보다는 단식의 원리를 충분히 이해하면서 자연에 순응하는 방법이 가장 좋다. 그리고 무엇보다도 자신이 이 방법을 통해 완벽하게 건강해질 수 있다는 자신감과 확신을 가져야 좋은 효과를 거둘 수 있다는 사실을 명심하여야 한다.

(다음에는 운동요법)

관장하는 방법   먼저 관장액과 관장기를 준비하여야 한다. 관장기는 스포이드식 관장기로서 의료기기 상점에서 구입하는데 간단한 장치이므로 별로 비싸지 않다. 관장액의 준비는 생수에 따뜻한 물을 부어 차갑거나 뜨겁다고 느끼지 않을 정도로 온도를 맞춘 한 되 정도의 생수를 준비한다. 여기에 체액의 소금농도와 비슷하도록 약 1% 정도가 되게 소금을 타고, 마그밀을 먹지 않았을 때는 마그밀액을 50cc(소주 한잔)정도 타서 관장액을 준비한다.   오른쪽을 보고 옆으로 누워 오른다리는 쭉 펴고, 왼다리는 야간 꼬부리고 누운 사람의 항문에 관장기의 삽입구를 꼽고 이 관장액을 주입한다. 이때 입을 벌리고, 아랫배를 살살 주무르면 관장액이 잘 들어간다. 관장기 끝은 오리브기름이나 참기름을 발라서 관장기 삽입시에 항문에 상처가 나지 않도록 한다.   관장액을 주입할 때 물이 잘 들어가지 않는 사람은 뱃속의 가스압력이 크기 때문인데, 이 때는 한꺼번에 주입하지 말고, 도중에 한번 대변을 본 후 다시 주입하면 된다. 처음에는 관장액이 많이 들어가지 않더라도 단식을 며칠하고 나면 한 되 이상은 충분히 들어간다. 또 주입시에 배가 몹시 아픈 사람은 창자가 약간 꼬여 있거나 어떤 부분이 막혀 있기 때문이므로 배를 살살 주무르거나 두드리면 아픈 곳이 뚫리게 된다.   물이 다 들어갔다면, 항문을 오므리고 가능한한 오래 참은 뒤 대변을 보면 대장속의 숙변과 노폐물이 나온다. 특수요법에 있는 된장찜질을 한 후에 관장하면 배속의 어혈도 분해되어 잘 빠진다. 한약을 복용하면 온몸의 어혈의 분해가 더욱 쉬워지는데, 한약복용을 하면서 된장찜질을 해도 검은 물이 나오지 않으면 완벽한 체질개선이 된 것이다.   숙변은 적어도 단식 3일-4일 후에나 나오기 시작하는데 어혈까지 나오려면 한약을 복용하면서도 15일 이상의 단식이 필요하다.